Namirah, A. M. ., Sugiyono, S., & Adawiyah, D. R. (2025). Mutu Fisikokimia dan Sensori Keripik Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) serta Biaya Produksinya. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 12(2), 118-129. https://doi.org/10.29244/jmpi.2025.12.2.118