Lubis, S. B. P., Julianti, E., & Siagian, A. (2025). Penentuan Masa Simpan Ekstrak Etil Asetat Buah Andaliman Pada Kemasan Botol Kaca dan PET dengan Metode Accelerated Shelf-Life Test (ASLT). Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 12(2), 109-117. https://doi.org/10.29244/jmpi.2025.12.2.109