Fatmawati, N. L., Abduh, S. B. M., & Al-Baarri, A. N. (2023). Penentuan Indikator Umur Simpan Minuman Botanikal Berbahan Dasar Jahe Merah dan Bawang Putih. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 10(2), 73-83. https://doi.org/10.29244/jmpi.2023.10.2.73