Rusmiadi, Z. T. S., Al-Baarri, A. N. ., & Legowo, A. M. (2022). Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Nori Daun Pohpohan dengan Kombinasi Pati Uwi Putih dan Karagenan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 9(2), 111-118. https://doi.org/10.29244/jmpi.2022.9.2.111