Nurjanah, S., Wafiyah, Q. ., Rahayu, W. P., & Nurwitri, C. C. (2022). Titik Kritis Keamanan Pangan pada Tahap Pengolahan dan Penyajian Beberapa Jenis Minuman Es. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 8(2), 80-87. https://doi.org/10.29244/jmpi.2021.8.2.80