Khalish, L. H., Andarwulan, N., Koswara, S., & Talitha, Z. A. (2020). Formulasi dan Tingkat Kesukaan terhadap Es Krim Keju dengan Menggunakan Berbagai Keju Lunak (Cream Cheese, Ricotta dan Camembert). Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 7(2), 90-97. https://doi.org/10.29244/jmpi.2020.7.2.90