Andarwulan, N., Nuraida, L., Adawiyah, D. R., Triana, R. N., Agustin, D., & Gitapratiwi, D. (2018). Pengaruh Perbedaan Jenis Kedelai terhadap Kualitas Mutu Tahu. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 5(2), 66-72. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26224