Nurjanah, S., Sari, R. N., & Dewanti-Hariyadi, R. (2017). Ketahanan dan Kulturabilitas Cronobacter Sakazakii terhadap Stres Kering pada Simulasi Proses Pengeringan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 4(2), 92-99. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26445