Kusnandar, F., Khonza, M., & Budijanto, S. (2017). Perubahan Mutu Beras Analog Jagung Selama Penyimpanan dan Penentuan Umur Simpannya dengan Metode Arrhenius. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 4(2), 51-58. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26439