Rahmawati, D., Andarwulan, N., & Lioe, H. N. (2015). Identifikasi Atribut Rasa dan Aroma Mayonnaise dengan Metode Quantitative Descriptive Analysis. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2(2), 80-86. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/19891