Wulandari, N., Angka, S., Adawiyah, D. R., & Palupi, N. S. (2015). Aplikasi Mikroenkapsulat Minyak Sawit Merah pada Mi Instan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2(1), 41-49. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/27467