Prangdimurti, E., Herawati, D., & Briantoto, R. D. (2014). Perubahan Mutu Fisik dan Mikrobiologi Gel Cincau Hijau Kemasan selama Penyimpanan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 1(2), 118-123. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/27864