Hafzialman, H., Kusnandar, F., & Purnomo, E. H. (2014). Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco dalam Kemasan Plastik Polietilen. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 1(1), 33-39. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/19572