Rusmiadi ZTS, Al-Baarri AN, Legowo AM. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Nori Daun Pohpohan dengan Kombinasi Pati Uwi Putih dan Karagenan. J. Mutu Pangan. 2022;9(2):111-118. doi:10.29244/jmpi.2022.9.2.111