Fadhilatunnur H, Subarna S, Murtadho Z, Muhandri T. Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Kombinasi Oven Microwave dan Kipas Angin. J. Mutu Pangan. 2022;9(1):26-35. doi:10.29244/jmpi.2022.9.1.26