Putria MA, Erowati D, Fitri F, Novita L. Higiene Pengolah dan Pedagang serta Identifikasi Cemaran Salmonella sp pada Bakso Bakar di Teluk Binjai, Kota Dumai. J. Mutu Pangan. 2022;9(1):53-57. doi:10.29244/jmpi.2022.9.1.53