Nurjanah S, Wafiyah Q, Rahayu WP, Nurwitri CC. Titik Kritis Keamanan Pangan pada Tahap Pengolahan dan Penyajian Beberapa Jenis Minuman Es. J. Mutu Pangan. 2022;8(2):80-87. doi:10.29244/jmpi.2021.8.2.80