Khalish LH, Andarwulan N, Koswara S, Talitha ZA. Formulasi dan Tingkat Kesukaan terhadap Es Krim Keju dengan Menggunakan Berbagai Keju Lunak (Cream Cheese, Ricotta dan Camembert). J. Mutu Pangan. 2020;7(2):90-97. doi:10.29244/jmpi.2020.7.2.90