Zamaluddien A, Kusnandar F, Purnomo EH. Kecukupan Pasteurisasi Sistem Kontinyu Krimer Kental Manis dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Selama Penyimpanan. J. Mutu Pangan. 2020;6(2):108-117. Accessed December 29, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/29161