Nurjanah S, Sari RN, Dewanti-Hariyadi R. Ketahanan dan Kulturabilitas Cronobacter Sakazakii terhadap Stres Kering pada Simulasi Proses Pengeringan. J. Mutu Pangan. 2017;4(2):92-99. Accessed March 19, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26445