Kusnandar F, Khonza M, Budijanto S. Perubahan Mutu Beras Analog Jagung Selama Penyimpanan dan Penentuan Umur Simpannya dengan Metode Arrhenius. J. Mutu Pangan. 2017;4(2):51-58. Accessed December 29, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26439