Hafzialman H, Kusnandar F, Purnomo EH. Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco dalam Kemasan Plastik Polietilen. J. Mutu Pangan. 2014;1(1):33-39. Accessed January 5, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/19572