Muslim, N. S.; Hariyadi, P.; Andarwulan, N. Optimasi Proses Maserasi Vanili (Vanilla Tahitensis JW Moore) Kering Pada Produksi Ekstrak Vanili Menggunakan RSM. J. Mutu Pangan 2025, 12 (1), 47-56. https://doi.org/10.29244/jmpi.2025.12.1.47.