Azhari, F.; Rahmawati, R. Mutu Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalmus) Yang Dilapis Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta Indica A Juss.) Selama Penyimpanan Dingin . J. Mutu Pangan 2024, 11 (1), 19-27. https://doi.org/10.29244/jmpi.2024.11.1.19.