Fatmawati, N. L.; Abduh, S. B. M.; Al-Baarri, A. N. Penentuan Indikator Umur Simpan Minuman Botanikal Berbahan Dasar Jahe Merah Dan Bawang Putih. J. Mutu Pangan 2023, 10 (2), 73-83. https://doi.org/10.29244/jmpi.2023.10.2.73.