Puspa, E. H.; Abduh, S. B. M.; Mulyani, S. Pengaruh Gelatin Tulang Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Terhadap Mutu Frozen Yogurt. J. Mutu Pangan 2023, 10 (1), 8-14. https://doi.org/10.29244/jmpi.2023.10.1.8.