Budi, F. S.; Fadhilatunnur, H.; Novandra, D. A. Pengaruh Blansir Dan Tween 80 Pada Pengeringan Busa Terhadap Karakteristik Serbuk Seledri . J. Mutu Pangan 2023, 10 (1), 24-32. https://doi.org/10.29244/jmpi.2023.10.1.24.