Parhusip, A.; Neysha, A.; Halim, L.; Iwantoro, F. O. . Aplikasi Pre-Heating Dan Edible Coating Untuk Peningkatan Kualitas Keripik Kentang . J. Mutu Pangan 2021, 8 (1), 53-62. https://doi.org/10.29244/jmpi.2021.8.1.53.