Adawiyah, D. R.; Muhandri, T.; Subarna, S.; Sugiyono, S. Pengaruh Fortifikasi Zat Besi Menggunakan Fe-Sulfat, Fe-Fumarat Dan Na Fe EDTA Terhadap Kualitas Sensori Produk-Produk Olahan Tepung Terigu. J. Mutu Pangan 2019, 6 (2), 54-62. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.54.