Sitanggang, A. B.; Assa’adiyah, A. L.; Syah, D. Evaluasi Derajat Homogenisasi (Homodegree) Dan Korelasinya Dengan Ukuran Partikel Lemak Susu Sterilisasi Komersil. J. Mutu Pangan 2019, 6 (1), 24-29. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.24.