Liguori, C. et al. 2024. Kadar Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Seduhan Kopi Arabika dengan Variasi Metode Penyeduhan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 11, 1 (Apr. 2024), 11–18. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2024.11.1.11.