Adawiyah, D.R. et al. 2019. Peningkatan Skala Produksi Mikroenkapsulat Minyak Sawit Merah dengan Pengering Semprot. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 6, 1 (Apr. 2019), 9–16. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.9.