Novia Santi I, Supartha Utama IM, Bintang Madrini IAG. Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Karakteristik Fisikokimia Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose) Kering. J Hort Indonesia [Internet]. 2021 Apr. 30 [cited 2026 Jul. 18];12(1):69-80. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jhi/article/view/39614