“Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Karakteristik Fisikokimia Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose) Kering” (2021) Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI), 12(1), pp. 69–80. doi:10.29244/jhi.12.1.69-80.