KANDUNGAN KLOROFIL BERBAGAI JENIS DAUN TANAMAN DAN Cu-TURUNAN KLOROFIL SERTA KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIANYA

Authors

• Nurdin Nurdin
  Program Studi Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako, Palu
• Clara Meliyanti Kusharto
  kcl@indo.net.id
  Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Insitut Pertanian Bogor
• Ikeu Tanziha
  Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Insitut Pertanian Bogor
• M. Januwati
  Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik, Kementerian Pertanian, Cimanggu, Bogor