“Analisis Organoleptik Dan Kimia Snack Bar Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Pisang Raja Untuk Hipertensi: Organoleptic and Chemical Analysis of Purple Sweet Potato Flour and Raja Banana Snack Bar for Hypertension”. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, vol. 5, no. 1, Apr. 2026, pp. 385-97, https://doi.org/10.25182/jigd.2026.5.1.385-397.