“Analisis Organoleptik dan Kimia Snack Bar Tepung Ubi Jalar Ungu dan Pisang Raja untuk Hipertensi: Organoleptic and Chemical Analysis of Purple Sweet Potato Flour and Raja Banana Snack Bar for Hypertension”, J.Giz.Diet, vol. 5, no. 1, pp. 385–397, Apr. 2026, doi: 10.25182/jigd.2026.5.1.385-397.