“Uji Organoleptik dan Kandungan Gizi Brownies Panggang Tinggi Serat Berbahan Tepung Sukun dan Tepung Kacang Merah” (2026) Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, 5(2), pp. 534–545. doi:10.25182/jigd.2026.5.2.534-545.