“Analisis Organoleptik dan Kimia Snack Bar Tepung Ubi Jalar Ungu dan Pisang Raja untuk Hipertensi: Organoleptic and Chemical Analysis of Purple Sweet Potato Flour and Raja Banana Snack Bar for Hypertension” (2026) Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, 5(1), pp. 385–397. doi:10.25182/jigd.2026.5.1.385-397.