“Daya Terima Bakso Ikan Nila dengan Substitusi Tepung Talas: Acceptability of Tilapia Fish Meat Balls with Taro Flour Substitution” (2023) Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, 1(3), pp. 210–215. doi:10.25182/jigd.2022.1.3.210-215.