Pengembangan Fetucini Ayam Saus Pesto dengan Subtitusi Tepung Bekatul sebagai Pangan Olahan Diet Khusus Kontrol Berat Badan. Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, bjm, v. 5, n. 3, p. 695–702, 2026. DOI: 10.25182/jigd.2026.5.3.695-702. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jgizidietetik/article/view/69583. Acesso em: 16 oct. 2026.