Evaluasi Sensori dan Gizi Es Krim Berbasis Pisang Kepok–Porang sebagai Camilan Penderita Diabetes: Sensory and Nutritional Evaluation of Banana–Porang-Based Ice Cream as a Snack for Individuals with Diabetes. (2025). Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, 4(2), 114-124. https://doi.org/10.25182/jigd.2025.4.2.114-124