(1)
Optimasi Formula Cokelat Batang Yang Difortifikasi β-Karoten Berdasarkan Uji Sensoris Menggunakan Metode Taguchi Dan Zero-One. J.Giz.Diet 2026, 5 (2), 470-485. https://doi.org/10.25182/jigd.2026.5.2.470-485.