Implementasi Sistem Pengolahan Sampah Sirkular Berbasis Aplikasi untuk Mengoptimalkan Potensi Limbah Organik Desa Benteng Gajah

Indira Djiloi; Nur Hikmawati Alwi; Muhammad Alif Maulana; Muhammad Yogi Naupal; Muhammad Ilham Nur Furqan; Putri Yasmin Nur Shabrina; Masyita BJ; Rafiqa Awalina Putri; Haikal Akbar; Sahriyanti Saad

doi:10.29244/agrokreatif.12.2.376-392

Authors

Indira Djiloi Universitas Hasanuddin Author
Nur Hikmawati Alwi Hasanuddin University Author
Muhammad Alif Maulana Hasanuddin University Author
Muhammad Yogi Naupal Hasanuddin University Author
Muhammad Ilham Nur Furqan Hasanuddin University Author
Putri Yasmin Nur Shabrina Hasanuddin University Author
Masyita BJ Hasanuddin University Author
Rafiqa Awalina Putri Hasanuddin University Author
Haikal Akbar Hasanuddin University Author
Sahriyanti Saad Hasanuddin University Author

DOI:

https://doi.org/10.29244/agrokreatif.12.2.376-392

Keywords:

aquaponics, circular economics, maggot farming, organic fertilizer, organic waste

Abstract

Benteng Gajah Village, Tompobulu District, Maros Regency, South Sulawesi, lacks a household waste management system. The majority of residents work as farmers, livestock breeders, and furniture craftsmen, resulting in high organic waste production. This situation exacerbates issues at the final processing site (TPA), as organic waste is the largest emitter of methane gas during landfill processes. Methane has a global warming potential (GWP) up to 34 times greater than CO₂. This community service program aimed to establish Rumah Olah as a circular economy-based organic waste processing center integrated with the Olah.ind application to enhance the economic value of organic waste. The program employed participatory rural appraisal (PRA) and andragogical approaches through observation, interviews, focus group discussions (FGD), demonstration and hands-on practice. The program includes preparatory phases, application development, and empowerment through organic waste processing via maggot farming, organic fertilizer production, aquaponics, and the use of the Olah.ind application. The results showed that Rumah Olah was successfully as a community-based organic waste processing center integrated with the Olah.ind application. The system enables residents to sort and deposit organic waste, which is subsequently processed into value-added products, including maggot, compost, aquaponic vegetables, and fish. Pre-test and post-test evaluations demonstrated that participants’ knowledge of organic waste management and the use of the Olah.ind application increased from an average score of 28% in pre-test to 92% in post-test. Overall, the Rumah Olah has fostered an inclusive and sustainable community empowerment ecosystem for circular organic waste management and the production of economically valuable products.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anifah EM, Rini IDWS, Hidayat R, Ridho M. 2021. Estimasi Emisi Gas Rumah Kaca (GRK) Kegiatan Pengelolaan Sampah di Kelurahan Karang Joang, Balikpapan. Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan. 13(1): 17‒33. https://doi.org/10.20885/jstl.vol13.iss1.art2

Azmin N, Irfan I, Nasir M, Hartati H, Nurbayan S. 2022. Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos dari Sampah Organik di Desa Woko Kabupaten Dompu. Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 1(3): 137‒142. https://doi.org/10.57218/jompaabdi.v1i3.266

Bahtiar R, Kamelia K. 2024. Ekonomi Sirkular dalam Pengelolaan Sampah Organik Menggunakan Lalat Tentara Hitam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 29(1): 68‒74. https://doi.org/10.18343/jipi.29.1.68

Dewi PYA, Primayana KH. 2021. Penggunaan Pendekatan Andragogi dalam Proses Pembelajaran Nonformal. Maha Widya Bhuwana: Jurnal Pendidikan, Agama dan Budaya. 4(2): 94‒100.

Ilma AFN, Jati BKH, Wulandari MMT, Rachmah MA. 2024. Aplikasi Ekonomi Hijau Melalui Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Sebagai Alternatif (POC) Pupuk Organik Cair di Desa Karanglo, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara. 6(1): 1492‒1501.

Irawati A, Ningsih K. 2024. Analisis Harga Pokok Produksi Usaha Budidaya Maggot Sebagai Pakan Alternatif Pertumbuhan Ikan Lele. Jurnal Perikanan Pantura (JPP). 7(1): 504‒512. https://doi.org/10.30587/jpp.v7i1.7526

Karnelasatri, Siregar K, Tahya CY, Sitinjak B, Purba FJ. 2021. Pengenalan Pupuk Organik Cair dan Sistem Biopori di Kampung Babakan, Tangerang. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 7(3): 229‒236. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.7.3.229-236

Kartikasari D, Wahyuni TS, Amri S, Ichyaiddina AN. 2024. Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme dan Budidaya Maggot (Larva Black Soldier Fly) di Bank Sampah Tulungagung. Khidmah Nusantara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 1(1): 89‒107. https://doi.org/10.69533/7v3gd438

Kementerian Lingkungan Hidup. 2025. Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional. https://sampahnasional.kemenlh.go.id/portal-indikatif/. Akses 15/06/2026.

Laoli D, Zebua O, Zega A. 2024. Budidaya Maggot BSF (Black Soldier Fly) sebagai Pakan Alternatif Ikan Lele. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Multi Disiplin. 1(2): 27‒31. https://doi.org/10.70134/jupengen.v1i2.132

Makhrojan. 2019. Analisis Usaha Budidaya Ikan Lele dengan Pakan Alternatif Maggot. Jurnal Ekonomi: Journal of Economic. 9(2): 142‒149.

Marwiyah S, Undang U. 2024. Solusi Recycle Sampah Organik dan Anorganik bagi Keluarga di Perumahan Taman Dramaga Permai 2 Bogor. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 10(1): 125‒135. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.10.1.125-135

Mau M, Saenom S, Martha I, Ginting G, Sirait S. 2022. Model Pembelajaran Orang Dewasa di Era Masyarakat 5.0. Skenoo: Jurnal Teologi dan Pendidikan Agama Kristen. 2(2): 165‒178. https://doi.org/10.55649/skenoo.v2i2.38

Napsiyah S, Arcadia RFB, Syafa’at DF, Puspita FP, Ardiansyah MN, Amalia RR. 2023. Peran Mahasiswa Sebagai Agent of Change dalam Mengembangkan Potensi Pemuda di Kampung Krajan Desa Simpang. Jurnal Kesejahteraan dan Pelayanan Sosial. 4(2): 182‒196. https://doi.org/10.52423/jkps.v4i2.18

Nisa’ S, Setyono B. 2024. Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Ikan Lele di Desa Banyuates. AL HAYAT: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2(3): 181‒187. https://doi.org/10.62588/ahjpm.2024.v2i3.0218

Nurhatijah N, Sari IP, Kurnia K, Barawas PF. 2024. Teknik Pemberian Pakan pada Pendederan Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) di Gampong Blang Padang Kabupaten Aceh Barat Daya. JPM Wisdom. 1(2): 71‒78. https://doi.org/10.71275/wisdom.v2i1.78

Nurliah N, Elika S, Sagena UW. 2022. Sosialisasi Pengelolaan dan Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Dalam Memproduksi Ekoenzim. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM). 2(1): 33‒39. https://doi.org/10.51805/jpmm.v2i1.47

Purnawati IA, Laksmi PA. 2024. Implementasi Konsep Ekonomi Sirkular Melalui Produksi Eco-Enzim dalam Pengelolaan Sampah Sisa Makanan di Desa Mambal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Akuntansi Humaniora. 3(1): 11‒18. https://doi.org/10.38142/ahjpm.v3i1.993

Putra DP, Suparyanto T, Nugraha NS, Firmansyah E. 2024. Ekonomi Sirkular Lokal: Pemanfaatan Limbah Organik Pasar Menjadi Pupuk Organik Cair dan Pupuk Kompos di Pasar Cokro, Desa Daleman, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 9(2): 284‒288. https://doi.org/10.54082/jpmii.472

Rahmawanti N, Dony N. 2014. Pembuatan Pupuk Organik Berbahan Sampah Organik Rumah Tangga dengan Penambahan Aktivator EM4 di Daerah Kayu Tangi. ZIARAA’AH. 39(1): 1‒7.

Razid R, Zulkarnain D, Badarudin R. 2024. Pemanfaatan Limbah Organik Berbeda Sebagai Media Budidaya Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo. 6(4): 407‒413. https://doi.org/10.56625/jipho.v6i4.161

Sgroi F. 2022. The Circular Economy for Resilience of the Agricultural Landscape and Promotion of the Sustainable Agriculture and Food Systems. Journal of Agriculture and Food Research. 8(2022): 100307. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2022.100307

Shitophyta LMSA, Jamilatun S. 2021. Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos dari Sampah Organik di Ranting Muhammadiyah Tirtonirmolo, Kasihan, Yogyakarta. Community Development Journal. 2(1): 136‒140. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i1.1405

Sofyan VL, Solfema S. 2024. Bank Sampah sebagai Wadah Pemberdayaan Masyarakat (Studi Kasus Bank Sampah Pancadaya Kecamatan Kuranji Kota Padang). Jurnal Family Education. 4(3): 450‒458.

Sukendar W, Shilman MI, Juanda E. 2024. Pengenalan Metode Budidaya Ikan Lele Menggunakan Teknologi Akuaponik Melalui Pelatihan Kelompok Pembudidaya Ikan di Kelurahan Putussibau Kota. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 8(3): 630‒641. https://doi.org/10.31571/gervasi.v8i3.7037

Utami K, Rialmi Z, Nugraheni R. 2022. Analisis Perencanaan Aplikasi Bank Sampah Digital Studi Kasus pada Bank Sampah Solusi Hijau. Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN). 7(1): 34‒49.

Widyastuti S, Sardin S. 2021. Pengolahan Sampah Organik Pasar dengan Menggunakan Media Larva Black Soldier Flies (BSF). WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA. 19(01): 1‒13. https://doi.org/10.36456/waktu.v19i01.3240