Pengaruh Ekstrak Propolis sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Kimia dan Aktifitas Antioksidan Daging Sapi pada Penyimpanan Suhu Ruang. JIPTHP [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2025 Dec. 29];9(2):72-8. Available from: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/35941