Karakteristik Organoleptik dan Nilai pH Yoghurt dengan Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L). JIPTHP [Internet]. 2019 Feb. 1 [cited 2025 Dec. 24];7(1):41-6. Available from: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/25041