“Komposisi Asam Lemak Dan Kadar Malondialdehida Daging Itik Lokal Yang Diberi Antioksidan Alami”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 8, no. 3 (October 31, 2020): 117–123. Accessed March 19, 2026. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/33155.