“Karakteristik Organoleptik Dan Nilai PH Yoghurt Dengan Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 7, no. 1 (February 1, 2019): 41–46. Accessed August 24, 2026. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/25041.