“Viabilitas Mikrokapsul Biji Kefir Selama Penyimpanan Suhu Ruang”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 5, no. 2 (May 16, 2019): 65–70. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/23644.