“Aspek Mikrobiologis, Serta Sensori (Rasa, Warna,Tekstur, Aroma) Pada Dua Bentuk Penyajian Keju Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 4, no. 2 (August 10, 2017): 286–290. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/17506.